和面,几粒盐
面团和的很湿润,醒面一个小时到两个小时左右
油热后炒肉丝,依次下番茄蘑菇,适量盐,出水后下茄子
炒软后加水就可以扯疙瘩面片了,煮熟后滴几滴酱油调味即可
没有拍图片,下次做了补上
上传你做的茄子呼扇疙瘩