翅根（小鸡腿）家常做法
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人做过这道菜
豆钊妈
整只鸡的做法我还没学会，哈哈先学做鸡的各个部分，儿子女儿一直要吃可乐鸡腿，今天终于学会了。
用料
翅根（小鸡腿）家常做法的做法
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翅根焯水：冷水下锅，放入姜片和料酒，大火烧开煮2-3分钟，捞出洗净，用厨房纸吸干水分备用。
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准备配料：冰糖、姜片、蒜、八角、香叶、桂皮、甘果。
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油锅烧热倒入翅根，煎至双面金黄。
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倒入姜蒜、八角、甘果、桂皮、香叶、2勺生抽、一勺老抽，继续翻炒一小会。
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倒入可乐，没过翅根即可。加入冰糖、一小勺盐和一勺鸡精。盖上锅盖大火烧开,中火慢慢熬20-30分钟。
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出锅了。可以撒一些白芝麻更好看。
