啤酒香卤鸡腿🍗

泰森琵琶腿，洗干净后每个腿上划几刀，以便入味

锅内烧水，放几片老姜，然后将鸡腿煮5分钟左右，可以去除鸡腿的一些浮沫和血丝

鸡腿捞出后稍微浸会冷水，这样皮比较紧

另起一锅煮蛋

煮好后用冷水泡会，这样方便剥壳，今天直接在冷水里剥，非常方便 完全不粘。

香干洗干净后，在每一块表面划几刀

准备好调料

将所有食材和调料依次放入电饭煲，用了两罐啤酒，刚好和食材齐平。

按下电饭煲精煮键，然后就可以去烧其他菜啦。大概1小时后出锅。

出锅，满屋飘香。此时鸡腿已经很酥软了，其他也很入味。