干辣椒和蒜瓣切碎
土豆去皮洗干净切成丝
放在盆里加入适量清水清洗,捞出备用
锅烧热倒入适量的食用油,接着加入切好的辣椒和蒜瓣炒出香味,放入土豆丝大火翻炒五六下
加入盐适量的盐、生抽和醋,翻炒两三下出锅装盘
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