糟卤鸡爪
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人做过这道菜
陆阿肥
馋了好久，都没时间做，今天终于有时间了，出门一趟需要的全部买好，开工
用料
糟卤鸡爪的做法
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3斤鸡爪剁块，泡20分钟水，洗净捞出
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放入锅里焯水，倒入姜片，料酒
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出锅洗净
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重新起锅倒水加姜片煮
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大火煮20分钟
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烧好了
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出锅
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鸡爪汤不要扔掉（做肉馅倒入就是汤汁，如汤包）
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鸡爪泡冷开水中冷却，10分左右，沥干
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沥干水分装盘
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小米辣，糟卤，干辣椒，姜
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根据自己的口味，加去糟卤，小米辣，干辣椒。 我做了三个口味， 一个是就加了糟卤，姜。 一个是加了糟卤，小米辣，姜。 一个是加了糟卤，小米辣，小米辣的汤，干辣椒，姜。
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怎么样
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全部放入冰箱，一晚上，明天就能吃了
小贴士
根据自己的口味调吧！ 量不一定和我一样，我家人多又都爱这个味，所以我买了三斤，哈哈
