家庭版烩麻食

准备面粉（按人数适量增减），加入水

用筷子搅拌至絮状（无散面粉的状态）

揉至三光面团备用

将准备好的各种菜洗净切丁
（可换成自己喜欢的菜）
第一种：白菜+土豆+豇豆+豆芽+木耳+火腿肠
第二种：土豆+豇豆+木耳+鸡蛋+番茄+火腿肠

在面板上撒少量面粉，将面团擀成面片（薄厚适中即可）

将面片切成等距长条

扯一小段按扁

搓开

如图就是搓好的面片，南方叫面耳朵

锅烧热，放入油，把切好的菜放进去翻炒一至两分钟

加入海天招牌拌饭酱，油辣椒和酱油（根据自己喜好适量加）

海天招牌拌饭酱（北方只加油辣椒）看个人喜好加喜欢的辣椒或酱

加少量水焖两分钟

锅内水烧开后，放搓好的面片

面片可多煮一下

面片煮熟后，放入刚刚炒好的菜，按口味加盐，加醋，搅拌均匀

煮开后，就完成了超级好吃的烩麻食～