【一人食】韩式拌饭

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周末又到了清冰箱的时候 家里有啥用啥做 用了西葫芦 木耳 火腿肠 香菇 生菜 我没有豆芽胡萝卜呜呜

用料  

鸡蛋 1个
米饭 半碗
韩式辣酱 1勺
香菇 2朵
西葫芦 一点
雪碧
香油

【一人食】韩式拌饭的做法  

  1. 把配菜都切丝 没肉的我火腿肠凑 大家可以用肉丝/五花肉都行

    【一人食】韩式拌饭的做法 步骤1
  2. 香菇 木耳 西葫芦切丝 生菜芯洗好备用(做的时候只有这些)集美们可以用上菠菜 胡萝卜丝 黄豆芽 更好吃哦

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  3. 重点是拌饭酱:勺子大小如图

    【一人食】韩式拌饭的做法 步骤3
  4. 一勺韩式辣酱 四勺雪碧 一勺炒熟的白芝麻 一勺香油 拌好
    说明:尝一下如果觉得甜度不够可以加点白糖 如果觉得不香可以再加点香油 我这算是减糖减油了(ps 这个酱也能当烤五花肉酱)

    【一人食】韩式拌饭的做法 步骤4
  5. 先煎个蛋备用 我必须吃全熟 爱吃啥样的自己把握哈嘻嘻

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  6. 所有切好的菜 放一点点油单独炒熟 无需调味料 单独炒是为了为了码菜好看 不在意的一起炒ok的

    【一人食】韩式拌饭的做法 步骤6
  7. 取个大点的碗下面先铺一层白饭 上面分别码好炒熟的菜

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  8. 把煎好的鸡蛋码中间 (可以撒点熟黑芝麻 为了好看)

    【一人食】韩式拌饭的做法 步骤8
  9. 拌饭酱浇少去(手抖了浇的难看了…)

    【一人食】韩式拌饭的做法 步骤9
  10. 使出洪荒之力各种拌 拌好 开吃

    【一人食】韩式拌饭的做法 步骤10

小贴士

1.灵魂黄豆芽我家没有 用上更好吃 其他可选配菜胡萝卜 肉丝 菠菜
2. 拌饭酱自己尝下啊 我减油减糖了
 

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该菜谱发布于 2020-04-19 13:43:31
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