三色藜麦软欧
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喜欢草莓的蒲公英
用料
三色藜麦软欧的做法
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50g藜麦洗净煮20分钟 滤干水放凉
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把除黄油和藜麦外的所用料都放进面包机揉面功能15分钟后 揭开盖子放入黄油 面包功能继续（自带揉面醒面发酵）一个小时后取出发酵好的面团排气裹入藜麦
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揉匀 分成8份 继续揉成光滑的面团醒发15分钟 （忘记拍照片了）
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拍完气后整形 二次发酵 （烤箱34度40分钟）反正发酵成两倍大就行了划口子 撒高粉
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230度15分钟烤 看上色情况需不要盖锡纸自己决定 （喜欢颜色深的不盖 喜欢颜色浅的盖）
小贴士
我写的比较简单……因为我觉得是真的简单 面包也就那么几步 揉面 发酵 烘烤 至于里面的料 举一反三 反正自己吃 整形不漂亮也没有关系 味道好就行 如果送朋友 就花点心思多练习整形 也可以把藜麦换成黑芝麻 但是和面的水就要多加10g的样子 因为芝麻是干的 藜麦煮过是有水分的 再怎么控干还是多少有些水分的
