【油炸】爆浆芝士鸡排

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香脆可口的鸡排,配上玛苏里拉芝士,咬一口,哇!

用料  

鸡胸肉 1块
半勺
生姜粉 1勺
生抽 1勺
料酒 1勺
黑胡椒 少许
淀粉 适量
鸡蛋 1个
面包糠 适量

【油炸】爆浆芝士鸡排的做法  

  1. 将鸡胸肉从中间剖开,用刀背将肉敲松。

    【油炸】爆浆芝士鸡排的做法 步骤1
  2. 加入1勺生姜粉、半勺盐、一勺生抽、一勺料酒、适量黑胡椒给鸡胸肉调味,腌制半小时。

    【油炸】爆浆芝士鸡排的做法 步骤2
  3. 腌好的鸡胸肉上撒上玛苏里拉芝士(芝士片也可以),将鸡胸肉合上。

    【油炸】爆浆芝士鸡排的做法 步骤3
  4. 依次在鸡胸肉上裹上淀粉、鸡蛋液、面包糠。

    【油炸】爆浆芝士鸡排的做法 步骤4
  5. 热锅下油,小火慢炸鸡胸肉,直至两面金黄。开大火再复炸一分钟,出锅。

    【油炸】爆浆芝士鸡排的做法 步骤5
  6. 香脆可口的爆浆芝士鸡排完成了!

    【油炸】爆浆芝士鸡排的做法 步骤6
  7. 切开,真的会爆浆!趁热吃吧~

    【油炸】爆浆芝士鸡排的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2020-04-19 13:53:08
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