爆汁的香辣八爪鱼
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人做过这道菜
涵妈记录生活日常
老公中了快手的毒
一直想尝爆汁的感觉
所以就有了这道菜 家常做法 口味相同拿🥂
一直想尝爆汁的感觉
所以就有了这道菜 家常做法 口味相同拿🥂
用料
爆汁的香辣八爪鱼的做法
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准备好八爪鱼 处理内脏 想要爆汁口感就不要处理墨汁的头 用盐清洗八爪鱼的须
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开水下锅烫3分钟出来 下冷水浸泡 准备配料
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图中准备适量切碎
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锅里热油 下豆瓣酱炒香 转小火在下蒜头 辣椒 洋葱爆香
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下八爪鱼翻炒
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下蚝油/酱油/胡椒粉适量 翻炒上色
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下盐鸡精 半碗水 闷煮入味就行啦
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成品
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咬一口～
小贴士
翻炒时候需要小心
不然头的墨汁会出来 就会变成黑乎乎的
不然头的墨汁会出来 就会变成黑乎乎的
