没有称的自制蛋挞液

1 人做过这道菜
不用称克数做的蛋挞液,
我用杯子蛋糕的杯子,一杯大概是50克

用料  

鸡蛋 2个
淡奶油 60克,一杯
细砂糖 20克,半杯
纯牛奶 100克,2杯
蛋挞皮 12个

没有称的自制蛋挞液的做法  

  1. 先放牛奶,加白砂糖搅拌,把白砂糖融化

    没有称的自制蛋挞液的做法 步骤1
  2. 2个鸡蛋打进去,搅拌均匀,倒淡奶油进去搅拌均匀,过滤2遍

    没有称的自制蛋挞液的做法 步骤2
  3. 蛋挞皮提前五分钟拿出来,倒入蛋挞液,9分满

    没有称的自制蛋挞液的做法 步骤3
  4. 提前预热,上下火200度,5分钟,

    没有称的自制蛋挞液的做法 步骤4
  5. 上下火200度,20分钟

    没有称的自制蛋挞液的做法 步骤5
  6. 拿出来放烤箱上层,上下火200度,5分钟上色

    没有称的自制蛋挞液的做法 步骤6

小贴士

因为我没有称,所以是用做杯子蛋糕的杯,有称的可以自己称一下。
烤箱不一样,温度有可能不同,也可以上下火180度,25分钟左右

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-04-19 14:25:45
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