红糖加水煮成红糖水,再加牛奶,变温后加酵母,搅拌均匀放置5分钟。
面粉加鸡蛋加红糖水边倒边用筷子搅拌。
成絮状后用手揉成光滑面团,感觉太黏可加少量面粉。
准备核桃,红枣,葡萄干,黑芝麻
面团手指戳洞不回缩就代表已经醒发好了,取出面团按压排气。
桌上洒上少量面粉,把面团擀成大大的长方形,洒上备好的所有材料,卷好收口。(面团较大可以分成两个长方形)
切成均匀的剂子。
放在装有温水的蒸锅上,盖好,二次醒发,约20分钟后明显变大变软,开火蒸15分钟,闷5分钟。
冷却后放冰箱冷藏,早上拿出来蒸一下,配上鸡蛋和牛奶,营养丰富又好吃的早餐就是这么简单!😉(按这个量可以做56个红糖包)
上传你做的红糖核桃红枣包(营养早餐)