酥炸梅豆 小时候的记忆

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梅豆是北京等地区的叫法,学名叫猪耳朵豆角。记得小时候住在平房的时候,门前就种着梅豆,到了收获的时候,奶奶就摘下来用肉丝炒着吃或者炸着吃。今天也学着奶奶的方法做个炸梅豆,还不错,外酥里内,满口留香。

用料  

酥炸梅豆 小时候的记忆的做法  

  1. 准备食材

    酥炸梅豆 小时候的记忆的做法 步骤1
  2. 腌制梅豆

    酥炸梅豆 小时候的记忆的做法 步骤2
  3. 做面糊

    酥炸梅豆 小时候的记忆的做法 步骤3
  4. 面糊调味

    酥炸梅豆 小时候的记忆的做法 步骤4
  5. 梅豆裹上面糊

    酥炸梅豆 小时候的记忆的做法 步骤5
  6. 炸制两面金黄

    酥炸梅豆 小时候的记忆的做法 步骤6
  7. 粘上料汁开吃

    酥炸梅豆 小时候的记忆的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2020-04-19 14:46:49
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酥炸梅豆 小时候的记忆的答疑

  • Rapunzel2610  2023-10-21  
    0
    看着好馋人
    作者回复 2023-11-19  
    这个简单好吃

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