[考研党一人食]自制海底捞牛油牛奶麻辣烫

1 人做过这道菜
比外面买的要干净,剩下的料底明天还能用来烧一碗面,最适合周日中午食用!
因为今天家里还有一个人,所以煮了两人份!

用料  

牛油火锅底料 一小块
牛奶 250克
500-750克
菠菜 一把
金针菇 一把
丸子 若干
宽粉 一把

[考研党一人食]自制海底捞牛油牛奶麻辣烫的做法  

  1. 准备食材。肉类有在每日优鲜买的牛肉丸和芝士丸,还有自己做的肉丸若干,另外准备加几片肥牛。宽粉和腐竹干提前泡开,另外洗了一把菠菜和金针菇。

    [考研党一人食]自制海底捞牛油牛奶麻辣烫的做法 步骤1
  2. 肥牛先焯水,煮至变色捞出,水倒掉。

    [考研党一人食]自制海底捞牛油牛奶麻辣烫的做法 步骤2
  3. 打开海底捞的牛油火锅底料。因为它是一整块的,而且比较油,所以推荐先用刀在塑料壳的虚线上来一刀,然后掀开塑料壳,再切。

    [考研党一人食]自制海底捞牛油牛奶麻辣烫的做法 步骤3
  4. 我大概切了1/6块多一点点,口味重的可以多加些!然后放两碗多一点的水,把水烧开。

    [考研党一人食]自制海底捞牛油牛奶麻辣烫的做法 步骤4
  5. 加牛奶。喜欢喝浓一些的就把一整盒都加进去吧!然后把食材也全部下进去,先放宽粉,再放丸子,最后放菠菜和焯过水的肥牛,煮开,就可以吃啦!

    [考研党一人食]自制海底捞牛油牛奶麻辣烫的做法 步骤5
  6. 最后安利下这个芝士爆浆丸子,真的超好吃!!叫安井丸之尊芝士包,我在每日优鲜买的,各位爱吃芝士的小伙伴一定要尝尝!是我吃过最好吃的芝士包没错了!

    [考研党一人食]自制海底捞牛油牛奶麻辣烫的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

[考研党一人食]自制海底捞牛油牛奶麻辣烫相关分类

该菜谱发布于 2020-04-19 15:08:17
64 收藏


[考研党一人食]自制海底捞牛油牛奶麻辣烫的答疑

登录查看全部1条答疑