芒果牛轧糖

1 人做过这道菜
太喜欢甜品了。外面卖的都是糖精,容易发胖。于是就自己做了。
完整的视频链接在这里

https://www.xiachufang.com/dish/175372988

用料  

棉花糖 120克
奶粉 50克
黄油 14克
花生碎 120克
芒果干 40克

芒果牛轧糖的做法  

  1. 起锅预热,加入黄油至溶解

    芒果牛轧糖的做法 步骤1
  2. 加入棉花糖至融化

    芒果牛轧糖的做法 步骤2
  3. 加入芒果干,奶粉,花生碎。不断的搅拌

    芒果牛轧糖的做法 步骤3
  4. 往模盘撒一层奶粉防粘

    芒果牛轧糖的做法 步骤4
  5. 趁热放入模盘定型

    芒果牛轧糖的做法 步骤5
  6. 摆盘

    芒果牛轧糖的做法 步骤6

小贴士

⚠️
一定要全程小火
芒果干要提前切丁
不可熬煮太久,不然糖会变硬

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-04-19 15:21:17
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芒果牛轧糖的答疑

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