奶油奶酪软化,加入糖、盐、淡奶分两次加入,搅匀成酸奶状。
装入裱花袋备用
烤好晾凉的蛋糕底部向上,用尖刀从蛋糕中心点45度角插入,注意不要插穿蛋糕,划一圈,从内部切出一条缝隙。
裱花袋从刚切的口插入,沿刚切的缝隙挤一圈奶油奶酪糊。
大约挤一半剩下的全部挤到面上。
用小刮刀将奶酪糊刮出蛋糕边缘,让它自己滴落。
最后洒上杏仁和可可脆片做装饰。
切开
享用
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