温莎面包
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人做过这道菜
wenhui811
超级柔软，奶香四溢，一次发酵，操作简单。真的是巨好吃😋
用料
温莎面包的做法
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水，砂糖，盐，蛋黄，奶粉放入厨师机
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再放低筋粉高筋粉，上面放酵母
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揉至顺滑
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加黄油
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揉至出膜
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将面团整成圆形，盖保鲜膜松弛10分钟
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分成16份，整成想要的形状
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我做了圆形和排包两种
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排包做法
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表面刷黄油，烤箱发酵至2-3倍大
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发酵好后表面撒上糖粉
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发酵好后表面撒上糖粉
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入烤箱，170-180度，15-20分钟，根据自家烤箱情况适当调整温度时间。注意烤制过程中面包表面上色后表面就加盖锡纸。
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成品超级柔软，奶香四溢，一次发酵，操作简单。真的是巨好吃😋
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超级柔软，奶香四溢，一次发酵，操作简单。真的是巨好吃😋
