清爽美味开胃凉菜|酸酸甜甜白菜丝拌粉丝

2 人做过这道菜
今天安利一道凉拌菜,也是我喜欢的一道菜,开胃下饭酸酸甜甜,做法简单,喜欢就跟我一起试试,尤其专治没有胃口的你。一年四季都可以吃的好味道

用料  

白菜心 300克
胡萝卜 1/4根
龙口粉丝 20克
小辣椒 3个
大蒜 6瓣
香菜 1根
白醋 2勺
白糖 1勺
海鲜酱油 2勺
蚝油 1勺
香油 适量
食用油 适量

清爽美味开胃凉菜|酸酸甜甜白菜丝拌粉丝的做法  

  1. 配料

    清爽美味开胃凉菜|酸酸甜甜白菜丝拌粉丝的做法 步骤1
  2. 白菜心切丝,胡萝卜切丝,香菜洗净去跟切成小段,小辣椒切丁,蒜泥压成泥备用

  3. 粉丝放入沸水中煮熟,大概3至5分钟左右

  4. 切好的白菜,萝卜丝,香菜,粉丝,小辣椒,蒜泥放入碗中

    清爽美味开胃凉菜|酸酸甜甜白菜丝拌粉丝的做法 步骤4
  5. 酱汁:白醋,白糖,海鲜酱油,蚝油,香油等调料拌匀

    清爽美味开胃凉菜|酸酸甜甜白菜丝拌粉丝的做法 步骤5
  6. 放入锅中,放入食用油烧热,放入花椒油捞出,油热捞出花椒,浇在辣椒丝和蒜泥上爆香。

    清爽美味开胃凉菜|酸酸甜甜白菜丝拌粉丝的做法 步骤6
  7. 酱汁浇在菜上面,拌均匀即可,一碗清爽好吃的凉拌菜,一口就爱上

    清爽美味开胃凉菜|酸酸甜甜白菜丝拌粉丝的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2020-04-19 15:54:33
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