蔓越莓饼干
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Superkiki
用料
蔓越莓饼干的做法
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先把黄油提前软化，加入两勺盐，糖粉（甜度可自行增减），如图分开倒入，放置五到十分钟。
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搅拌均匀至无干粉，如图。
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分两次倒入鸡蛋液，再次搅匀。
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筛入面粉，继续搅匀。
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搅拌至无干粉状态。
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倒入切碎的蔓越莓干，继续搅拌，最后放入，最后放入保鲜袋冷冻30分钟。
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拿出后，戳成条状，切片，速度要快，不然化了就会有点黏，装盘放入烤箱170度20分钟，每个烤箱脾气不一样，随时观察，时间短了可以增加，千万不能糊了。
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完成，刚刚一盒子。
