快手版墨鱼香菇炖鸡

0 人做过这道菜
心灵鸡汤和喝多了,脑袋充盈了,这身子也不能空着吖,今儿早就来一锅快手版的墨鱼香菇炖鸡汤,从里到外好好补一补。😄

融合了墨鱼、香菇、胡萝卜,还有五花肉的味道。哈哈,半小时时间,满屋飘香,色香味俱全,营养满满。😋

用料  

鸡肉 200克
五花肉 10片
墨鱼 2只
香菇 10朵
胡萝卜 半根
香葱 1根
姜片 5片
食盐 适量
虫草花 3克

快手版墨鱼香菇炖鸡的做法  

  1. 鸡肉,五花肉入清水浸泡半小时,去除血水,清洗捞出沥干水分。

    快手版墨鱼香菇炖鸡的做法 步骤1
  2. 香菇,墨鱼,虫草花提前泡水,洗净切好。墨鱼切丝,香菇切十字花刀,胡萝卜切片。

    快手版墨鱼香菇炖鸡的做法 步骤2
  3. 鸡肉、五花肉放入锅中,淋入料酒,加水,大火煮开。

    快手版墨鱼香菇炖鸡的做法 步骤3
  4. 加入其余食材,中火炖煮15分钟。

    快手版墨鱼香菇炖鸡的做法 步骤4
  5. 放盐,撒上葱花点缀一下。呵呵,满屋飘香,营养满满。

    快手版墨鱼香菇炖鸡的做法 步骤5

小贴士

1、今日做的是快手版,用高压锅炖煮20分钟就出炉了。时间充裕的盆友可用砂锅慢炖味道更佳。
2、喜清谈的宝宝五花肉可省略。
 
该菜谱发布于 2020-04-19 16:49:26
64 收藏


作者Emily8828的其他菜谱

快手版墨鱼香菇炖鸡的答疑

关于快手版墨鱼香菇炖鸡的做法还有疑问? 登录提一个问题