木瓜切开,去籽。
用勺子挖出些许果肉,挖出来的果肉还是放木瓜里。拿一个碗盛着木瓜,备用。
燕耳用水煮发,再焖一会出胶质。连着明天要用的燕耳也一起煮了。
木瓜里撒上黄冰糖,填入燕耳。
放入锅里,隔水炖30分钟。时间视木瓜大小调节。出锅前5分钟,放枸杞。
炖好后取出木瓜,撒几片玫瑰花瓣或者桂花。
把内容物搅拌均匀,倒入燕麦奶。
上传你做的媲美燕窝的燕耳炖木瓜