玉米粉(粗) cornmeal | 150克 |
低筋面粉 pastry flour | 150克 |
面粉 semolina flour | 150克 |
糖 sugar | 70克 |
泡打粉 baking power | 22克 |
盐salt | 7克 |
鸡蛋eggs | 1.5个(90g) |
稀酸奶 buttermilk | 300克 |
黄油 butter | 120克 |
食用油 oil | 少许 |
将玉米粉、低筋面粉、面粉、糖、盐、泡打粉混合在一起。
Sift the cornmeal,semolina flour,pastry flour,sugar,salt and baking power and reserved.
将酸奶和鸡蛋混合好,然后倒入面粉混合物中,搅拌均匀。
Combine the eggs and buttermilk.Add the dry ingredients and mix untill incorporated.
将融化的黄油(微波炉加热即可化开)倒入其中,搅拌均匀。
Add the melted butter and mix util smooth.
在烤盘抹上黄油与食用油的混合物,防止粘盘。
Apply the mixture of butter and oil.
将最终的面糊倒进盘中。
Pour the batter into prepared plate.
先预热烤箱,然后将它放进去180℃ 烤28分钟(具体烤的时间因烤箱而异)
Bake at 180℃ for 28 minutes or until done.
大功告成!
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