4月草莓酱的季节

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去酵素草莓园摘了草莓🍓,回家熬一些草莓酱。

用料  

草莓 若干
红糖 若干
苹果醋 若干
麦芽糖 1勺

4月草莓酱的季节的做法  

  1. 农场的草莓

    4月草莓酱的季节的做法 步骤1
  2. 盐水或酵素水泡20-30分钟后,去蒂切片。

    4月草莓酱的季节的做法 步骤2
  3. 加入适量的红糖粉

    4月草莓酱的季节的做法 步骤3
  4. 搅拌均匀,静止半小时。

    4月草莓酱的季节的做法 步骤4
  5. 草莓明显出水了,开火开始熬制,我全程小火熬。

    4月草莓酱的季节的做法 步骤5
  6. 一开始水多的时候不用太多搅拌。

    4月草莓酱的季节的做法 步骤6
  7. 等酱开始粘稠后加入麦芽糖,没有可以不放,为了增加黏稠度。

    4月草莓酱的季节的做法 步骤7
  8. 当草莓酱在水里成滴状不散开就代表完成了,然后立马装罐。

    4月草莓酱的季节的做法 步骤8
  9. 这位就是最后负责舔勺子的。

    4月草莓酱的季节的做法 步骤9
 

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该菜谱发布于 2020-04-19 17:17:48
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