酸辣爽口快手腌青笋
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人做过这道菜
斯裴瑞特
前两天特别想吃酸辣鸡杂，点了湘菜外卖，一份鸡杂加上配送费要40大洋(>﹏<)。
外卖好贵不如自己做点儿解馋的酸辣口味配菜吧
腌制好的成品连汤带水可以作为泡姜泡蒜配料炒到酸辣鸡杂里面。
自己动手干净又美味o(≧v≦)o
外卖好贵不如自己做点儿解馋的酸辣口味配菜吧
腌制好的成品连汤带水可以作为泡姜泡蒜配料炒到酸辣鸡杂里面。
自己动手干净又美味o(≧v≦)o
用料
酸辣爽口快手腌青笋的做法
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准备食材
青笋切丁
蒜瓣大瓣的切开
姜切片
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笋丁放入容器中，马上盐，让笋丁稍微出一点儿水
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放入两勺红醋，一勺生抽，冰糖几粒，蒜瓣，姜片，小米辣椒稍微搅拌一下
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加入清水至刚好没过食材
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盖上盖子放入冰箱冷藏室冷藏一晚
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开吃喽
小贴士
根据容器大小，口味不同，大家可以自行增减配方各种食材的量
醋和生抽2：1是比较合适的配比，不建议做太多比例上的调整
醋和生抽2：1是比较合适的配比，不建议做太多比例上的调整
