羊肚菌汤

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我家先生买的,之前从来没吃过这么高端的菌,不过高端的菌还真是不辱没它的声名,味道非常鲜美,可以炖菜,也可以煮汤。

用料  

羊肚菌 10克
3片
冬瓜 100克
豆腐 100克
自制高汤粉 适量
淘米水 3碗
大料 1个

羊肚菌汤的做法  

  1. 羊肚菌温水泡开

    羊肚菌汤的做法 步骤1
  2. 把淘米水中加入姜片和羊肚菌,还可以放少许枸杞,大料一个。

    羊肚菌汤的做法 步骤2
  3. 煮开后加入自己喜欢的菜,我加的冬瓜和豆腐,出锅前加香菜,香油和盐即可。

    羊肚菌汤的做法 步骤3

小贴士

出锅后忘记拍照了,汤汁非常鲜美。
 
该菜谱发布于 2020-04-19 17:44:34
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羊肚菌汤的答疑

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