清蒸千岛湖鳜鱼（不会失败版）

1:先把鱼洗干净前后抹上少许盐（毕竟后面还要放生抽老抽和蒸鱼豉油）所以盐不要太多会咸 掌握一个厨房硬道理 淡了还能咸 咸了就淡不下来了哈哈…  然后鱼身倒上料酒，把鱼放盘子里，你就可以去玩手机或者继续熟悉下面教程了、

2: 准备生姜葱无数，一半放在那边备用，一半马上就可以用到，把鱼身上切两刀，横过来切，就是鱼腮什么造型 你就顺着鱼腮向后均匀切两刀，把生姜葱塞在刀口和鱼肚子里…

还有生姜葱不要动，留在那边备用

调好料汁 蒸鱼豉油两勺子 生抽一勺子 老抽一勺子 糖少许 搅匀备用

把鱼放到蒸箱里去，或者煤气灶上用蒸锅，水开后蒸8分钟

8分钟后拿出蒸的鱼，轻轻的把鱼肚子和刀口里的生姜葱拿走，盘子里的汤倒掉（嫌腥味大可以都倒掉）浇上准备好的料汁再蒸5分钟

5分钟后，把蒸好的鱼拿出来

这时候鱼已经很漂亮了

戴个手套防止被烫

把另一半备用的生姜葱和青椒丝摆放在鱼身上

关键步骤：用食用油，橄榄油之类的，菜油不要用 在锅中烧热 均匀的浇在鱼身上 浇的时候你会听到热油浇下去吱吱滋的声音 炸的鱼身上的料香味都出来了 就很成功

蹬蹬蹬蹬～ 我爸爸吃的特别香，问他好吃不好吃，点头，都来不及回答 哈哈 一条都吃掉了，我好开心