五花肉四季豆▪爱五花肉胜过于四季豆

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一直都喜欢吃这个菜,其实我是喜欢吃里面的五花肉,有嚼劲,又不会很硬,五花肉煸香之后入口好香。

喜欢这个菜的就跟着我一起做吧!

用料  

四季豆 半斤
带皮五花肉 一坨
姜末 少许
生抽 少许
少许

五花肉四季豆▪爱五花肉胜过于四季豆的做法  

  1. 五花肉切成1厘米的大小,生姜切碎。

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  2. 四季豆掐好,洗干净,最好泡一泡去农药。

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  3. 锅里少油烧热,小火放入五花肉,煎至两面金黄,下姜末。煸香。

    五花肉四季豆▪爱五花肉胜过于四季豆的做法 步骤3
  4. 转大火,倒入洗干净的四季豆,不停翻炒到变的更绿,

    五花肉四季豆▪爱五花肉胜过于四季豆的做法 步骤4
  5. 加入一点生抽,再继续翻炒一下。加入一小勺盐。

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  6. 再加入一小碗水,大火烧开后,转小火,盖上锅盖闷煮7-8分钟。一定要多煮一下噢,四季豆不熟是有毒的。

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  7. 等到四季豆有点点软了,就可以出锅了。

    香喷喷的五花肉四季豆就做好啦!

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小贴士

四季豆一定要煮透噢,生的是有毒的。
 

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该菜谱发布于 2020-04-19 18:28:04
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