简易布丁蛋挞–(无淡奶油)

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新手必做的一个点心
每次做蛋挞真的是零失败
这个没有淡奶油的吃起来很清爽
这个配方只是为了记录 甜度也刚好  🧡

注:做的蛋液是18个蛋挞皮的配方
蛋挞皮是自己买的 某宝就有 买的皮很酥

用料  

全蛋 3个
牛奶 250克
砂糖 80克
炼奶 10克

简易布丁蛋挞–(无淡奶油)的做法  

  1. 准备3个🥚 打散

    简易布丁蛋挞–(无淡奶油)的做法 步骤1
  2. 加入砂糖搅拌到无颗粒 加糖粉更好

    简易布丁蛋挞–(无淡奶油)的做法 步骤2
  3. 倒入牛奶🥛 继续搅拌均匀

    简易布丁蛋挞–(无淡奶油)的做法 步骤3
  4. 一定要拿筛子过滤3遍 我过滤了4遍

    这样蛋液才会很细腻

    简易布丁蛋挞–(无淡奶油)的做法 步骤4
  5. 倒入解冻好的蛋挞皮 倒至7分满

    (蛋挞皮需要提前一小时解冻)

    简易布丁蛋挞–(无淡奶油)的做法 步骤5
  6. 烤箱提前预热210度 5分钟

    上下火210度 烤25-30分钟即可

    简易布丁蛋挞–(无淡奶油)的做法 步骤6

小贴士

每个人的烤箱温度偏高或偏低 我的只是参考
所以180°-210°自己调整 最后几分钟要看一下
喜欢烤焦点的自己加时间 配方减半的时候鸡蛋放2个
 

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该菜谱发布于 2020-04-19 18:45:48
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