葱花肉松蛋糕卷
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人做过这道菜
Cindy手作
咸甜咸甜的吃起来很香又不会腻，当早餐很适合
自制美乃滋美味健康，自己做可以用好的油，新鲜柠檬汁味道清新特别好吃
自制美乃滋做法：https://www.xiachufang.com/recipe/103045605/
烤蛋糕前请先仔细看完整个食谱和过程，烤箱一定要预热170度
自制美乃滋美味健康，自己做可以用好的油，新鲜柠檬汁味道清新特别好吃
自制美乃滋做法：https://www.xiachufang.com/recipe/103045605/
烤蛋糕前请先仔细看完整个食谱和过程，烤箱一定要预热170度
用料
葱花肉松蛋糕卷的做法
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28*28烤盘，先铺上烤纸备用，同时烤箱预热170度
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低筋面粉过筛备用
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牛奶和沙拉油倒进碗里备用
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主锅一定要干净、无水无油，全蛋和砂糖放主锅，设定12分钟/37度/速度4
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打好的全蛋，再设定1分钟/速度2，让蛋糊更细致一些
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用叉子把牛奶和沙拉油搅拌直到成米汤的状态
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把面粉倒在蝴蝶棒两侧
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机器设定15秒/速度3，同时把牛奶液体倒入主锅
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这是混合好的蛋糕糊
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倒入蛋糕模
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表面撒上葱花，肉松和一些白芝麻
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放烤箱烤15分钟，时间到调上一格再多烤一分钟让表面稳定
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烤好的蛋糕趁热拖到散热网上，撕开侧边的烤纸帮忙散热
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然后在蛋糕表面铺一张大一点的烤纸，把蛋糕翻面，然后撕掉底部的烤纸
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等蛋糕冷却之后，涂上美乃滋，然后卷起，定型15分钟后
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就可以切开了
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蛋糕组织很细致，松松软软的味道很好
