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☁️云朵鸡蛋🥚

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山山de日常食记的厨房  山山de日常食记
☁️➕🥚
云朵鸡蛋 完成✅
味道虽然有点奇妙
但是很有趣、可爱

用料  

鸡蛋 4个
盐 少许

☁️云朵鸡蛋🥚的做法  

  1. 一个超级可爱的料理
    ①准备3-4个鸡蛋 蛋白蛋黄分离

    ☁️云朵鸡蛋🥚的做法 步骤1

  2. ②分别打散 放入少量盐。蛋白像打发蛋糕蛋白一样打成泡沫状

    ☁️云朵鸡蛋🥚的做法 步骤2

  3. ③平底锅抹油 蛋黄下锅

    ☁️云朵鸡蛋🥚的做法 步骤3

  4. ④稍微有点凝固后 将泡沫状蛋白放入锅中 磨平

    ☁️云朵鸡蛋🥚的做法 步骤4

  5. ⑤闷蒸2分钟就可以装盘出锅啦

    ☁️云朵鸡蛋🥚的做法 步骤5

  6. ⑤出锅后切开蛋白面对折

    ☁️云朵鸡蛋🥚的做法 步骤6

  7. ⑥切开后就做成了美丽的云朵☁️鸡蛋啦

    ☁️云朵鸡蛋🥚的做法 步骤7

  8. 完成啦

    ☁️云朵鸡蛋🥚的做法 步骤8

小贴士

全程小火就OK啦
简单就可爱的鸡蛋料理

上传你做的☁️云朵鸡蛋🥚

 

☁️云朵鸡蛋🥚相关分类

快手菜
随便看看
该菜谱发布于 2020-04-19 19:33:27
14 收藏
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