家常包菜炒肉~拌饭拌面皆宜

3 人做过这道菜

用料  

包菜 半个
猪肉 100克
2瓣
料酒 1勺
花椒粉 0.5勺
老抽
生抽
鸡精
青红椒 2个

家常包菜炒肉~拌饭拌面皆宜的做法  

  1. 包菜切好,肉切片,青红椒(家里没鲜红椒,用干红椒代替了)切好,葱姜蒜切好备用

    家常包菜炒肉~拌饭拌面皆宜的做法 步骤1
  2. 锅中热油,下五花肉爆炒,加料酒,炒变色

    家常包菜炒肉~拌饭拌面皆宜的做法 步骤2
  3. 微焦后下葱姜蒜,花椒粉,翻炒

    家常包菜炒肉~拌饭拌面皆宜的做法 步骤3
  4. 加入包菜,加老抽上色。翻炒均匀后下青红椒,加入适量盐和生抽,(想稠一点可以加水淀粉)

    家常包菜炒肉~拌饭拌面皆宜的做法 步骤4
  5. 出锅前加鸡精,大火收汁出锅。

    家常包菜炒肉~拌饭拌面皆宜的做法 步骤5

小贴士

我用来拌面的,所以汤汁没有收干,想干一点的把汁大火收一下就好了,

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

家常包菜炒肉~拌饭拌面皆宜相关分类

该菜谱发布于 2020-04-19 20:04:49
611 收藏


作者般若好好恰饭的其他菜谱

家常包菜炒肉~拌饭拌面皆宜的答疑

登录查看全部1条答疑