蛋皮菠菜

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营养美味又快捷

用料  

鸡蛋 1个
菠菜 一把
适量
黑胡椒 适量勺
干辣椒 两个
适量
白醋 两勺
太太乐鸡汁 一勺

蛋皮菠菜的做法  

  1. 鸡蛋打散用平底锅摊成鸡蛋饼,冷却后切指头宽的丝

    蛋皮菠菜的做法 步骤1
  2. 锅里烧开水滴几滴油下菠菜焯水半分钟捞出控水备用

  3. 蛋皮放到菠菜上放入盐、太太乐鸡汁、胡椒粉、白醋拌匀

  4. 起锅烧油,油是炒菜的量的一半,烧热放入干辣椒段快速倒入菠菜中,拌匀开吃!

小贴士

可以拍点蒜末更有味道,也可以把鸡汁换成味精,白醋的量根据个人口味添加,我喜欢多一点下酒好菜,方便快捷!
 
该菜谱发布于 2020-04-19 20:34:22
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蛋皮菠菜的答疑

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