所有材料除黄油、盐和黑巧克力全部放入面包桶,糖放在一角,面粉挖一个小洞,放入酵母(我用的安琪耐高糖干酵母),然后盖起来
选择程序14,快速和面,时间选择30分钟,揉面20分钟后加入盐和黄油,揉面结束醒面10分钟
醒面结束将面团撕成小块再次放入面包桶,选择程序5,甜面包,重量750克,开始揉面后,准备一把干净剪刀,趁空隙给面团来几剪子
第一次揉面结束加入巧克力碎屑,巧克力尽量弄碎,不然揉不进面里
盖上盖子,静待面包出炉,提前20分钟出炉,面包没有那么硬,烧色很不错哦
上传你做的双重巧克力吐司(面包机版)