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高压锅
炖猪蹄
炖猪蹄
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用料
猪蹄
3只
花椒
10粒
八角
3个
葱
1根
姜
7片
王致和酱豆腐
1.5块
胡椒粉
5克
山楂干
6片
香芹
0.5根
桂皮
1块
香叶
1片
白酒
1勺
料酒
5勺
冰糖
7克
生抽
3勺
盐
10克
炖猪蹄的做法
1.买猪蹄，让商家燎毛
2.泡冷水一晚，清洗，刮净
3.焯水，放花椒大料
4.冰糖炒糖色，猪蹄入高压锅，倒入糖色、开水、料酒、白酒、各味调料
5.跳闸后，放盐，再小炖上桌
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该菜谱发布于 2020-04-19 20:56:14
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版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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