意大利卷饼披萨

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美食群每周约饭,这周约饼,总做各种饼想换个花样,正好群里有人做了意大利卷饼披萨。我也学做了,味道不错

用料  

高筋面粉 275克
开水 80克
温水 20克
猪油 15克

意大利卷饼披萨的做法  

  1. 取2/3的面粉,一点点注入开水,用筷子搅拌成絮状。另1/3用温水一样和好。用水量可以自行掌握。

    意大利卷饼披萨的做法 步骤1
  2. 和面后,平均分成三份

    意大利卷饼披萨的做法 步骤2
  3. 面团两面抹油后,擀成薄饼

    意大利卷饼披萨的做法 步骤3
  4. 像小时折扇子一样,把擀好的面片折好

    意大利卷饼披萨的做法 步骤4
  5. 从一面开始一圈圈卷起来,收尾处收到底部,压扁

    意大利卷饼披萨的做法 步骤5
  6. 擀成饼后,放入火腿肠,卷起

    意大利卷饼披萨的做法 步骤6
  7. 切掉俩头不规整的地方,等分切开,不切断,不切断,不切断

    意大利卷饼披萨的做法 步骤7
  8. 把一根没有切断的裹着火腿肠的饼整理成如图所示

    意大利卷饼披萨的做法 步骤8
  9. 撒上芝士碎

    意大利卷饼披萨的做法 步骤9
  10. 挤上沙拉

    意大利卷饼披萨的做法 步骤10
  11. 挤上番茄酱

    意大利卷饼披萨的做法 步骤11
  12. 烤箱预热,中层200度20分钟。烤好

    意大利卷饼披萨的做法 步骤12
 

意大利卷饼披萨相关分类

该菜谱发布于 2020-04-19 20:57:08
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意大利卷饼披萨的答疑

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