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冬瓜丸子汤

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俩娃ta娘的厨房  俩娃ta娘

用料  

冬瓜500 克
姜2 片
香菜3 根
葱半 根
盐3 克
淀粉1小 勺
猪肉300 克
料酒1 勺
香油少许

冬瓜丸子汤的做法  

  1. 肉馅加入料酒、葱姜末、盐、淀粉、生抽，朝一个方向搅拌，搅拌至上劲

    冬瓜丸子汤的做法 步骤1

  2. 搅拌成这样上劲就可以了

    冬瓜丸子汤的做法 步骤2

  3. 用小勺子来做丸子，也可以用手

    冬瓜丸子汤的做法 步骤3

  4. 开水后关小火，一个一个下入丸子，下入所有丸子以后开中火，全部飘起来就熟了，倒入冬瓜

    冬瓜丸子汤的做法 步骤4

  5. 大火烧开，给汤调盐味，关火出锅，滴几点香油，撒上香菜即可

    冬瓜丸子汤的做法 步骤5

小贴士

特别提示：搅拌肉馅的过程中，一定朝着一个方向

上传你做的冬瓜丸子汤

 
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该菜谱发布于 2020-04-19 20:58:43
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