芋泥桃花酥

将猪油提前室温软化，先做水油皮，将上面水油皮的材料全部混合均匀，揉成面团不粘手，包裹保鲜膜醒30分钟，水的量根据红心火龙果汁的量调整，水加果汁最后一共30到35克。油我用的是猪油与玉米油各15g混合，但材料中的所有油类可用黄油，玉米油，猪油替代 ，水油皮与油酥各加30g就好，油的种类根据情况调整

再做油酥，将上述油酥的材料混合，湿润的团

将水油皮，油酥分成7个左右的等量面团，水油皮面团压扁，包入油酥，像包包子一样，收口后压扁，擀成牛舌状，从下向上卷起来，后再按扁，卷起，依次将7个面团都这样做，中间做好的要盖住保鲜膜

取出混合好的面团，擀成面皮，将馅料包入，收口朝下，轻轻按扁，用刀平均分成4份，再将分好的四份中间划一刀，将花瓣翻转。或平均分成6份，再每一份花瓣尾部捏一下，就可以做出不同的造型了。

花心刷蛋黄液，撒芝麻，放入烤箱 180度 20分钟，提前180度预热7分钟。