椰子油 | 30Ml |
鸡蛋(土鸡蛋) | 1个 |
黄糖 | 30克 |
牛奶 | 50M了 |
粉类 | |
低粉 | 70克 |
无糖纯椰子粉 | 30克 |
奇雅籽粉(现磨) | 10G |
亚麻籽粉(现磨) | 10克 |
腰果粉(现磨) | 10克 |
杏仁粉 | 15克 |
无铝泡打粉 | 0.5克 |
肉桂粉(锡兰肉桂粉) | 少许 |
水果 | |
新鲜草莓 | 切大颗粒 |
以上材料小麦芬如图杯子大概5只 |
所有粉类(糖除外)过筛混合,种籽现磨后混合
椰子油融化(夏天可以直接用)
鸡蛋打匀
黄糖压碎无大颗粒
鸡蛋,牛奶,椰子油混合乳化
加入黄糖,拌匀溶化
草莓洗尽后去蒂,切大颗粒
所有材料混合,翻拌匀
烤箱180度30分钟(具体根据情况微调,以烤透为准)