超市里都乐菠萝大特价买一送一,留着半个炒餸食,切粒备用
小鸡腿三个去骨头,切粒,用姜丝,生抽,盐,糖,白胡椒粉,抓匀腌制20分钟
彩甜椒切小块,调个汁,番茄酱,大红浙醋,糖,生抽,盐,凉开水拌匀,可以先试试味道。
热锅下油,煎鸡腿肉,慢火煎至金黄,蘸点米酒装,装盘备用
再热锅下油爆香彩甜椒,放入煎过的鸡腿肉,翻炒。到铺调好的汁
加入菠萝,大火煮收汁,这里可以试试味道,调节口味,喜欢稠点的可以加生粉芡。
开胃下饭。
上传你做的菠萝甜椒炒鸡腿肉