咖啡豆和牛奶放一起密封泡2天后使用。
吉利丁提前冰水泡软,咖啡豆和牛奶过筛放奶锅,边煮边搅,微微冒烟状态。降到40度左右放吉利丁融化。
吉利丁融化后加入淡奶油,放凉后倒入器皿中。,冷藏一会儿味道更好哦。
上传你做的咖啡奶冻(咖啡豆更香)