好吃的花卷
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人做过这道菜
夏小雨雨雨
和之前蒸花卷一样的做法，这次加了火腿肠碎和葱花
用料
好吃的花卷的做法
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面粉加糖加酵母
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少量多次加温水，拌成棉絮状
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揉成光滑的面团
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分成8个小剂子
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备好油、盐、葱沫、火腿肠碎
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擀成长方形的薄片儿、刷一层油、
撒一点儿点儿盐，特别特别少‼️
撒一层干面粉
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撒上火腿肠碎、葱花
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从一侧卷起
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卷好
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从中间切开，顶部不切断
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切口朝上，交叉拧成麻花状
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往回卷起来
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原来没有切断的顶部按一下，压在花卷的下面
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卷好了
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这个是没有加火腿肠碎和葱花的
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全部卷好
花卷放在帘子（蒸屉）上，锅中温水，醒发
蒸15分钟焖5分钟就可以了😊
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出锅
