软化好的黄油加糖粉,盐打发;
打发至颜色发白;
筛入熟蛋黄;
用刮刀拌匀;
筛入低筋面粉,玉米淀粉,用手揉成团放冰箱冷藏1小时;(分出一半加入5g可可粉)
取出分成15g一个剂子;
用大拇指压,表面喷上水;
烤箱上下火150度,烤15分钟;
成品图
装罐保存;
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