一次就成功的，简单美味的番茄肥牛金针菇
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人做过这道菜
静陌如初81
随着年纪的增长，发现自己已经不太喜欢去父母家蹭饭了（除了工作日），还是自己宅在家里自己做吧！每次都是一次成功，真棒👍！
用料
一次就成功的，简单美味的番茄肥牛金针菇的做法
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准备好各种食材
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西红柿在表面切十字刀口，放入开水中烫一会，去皮，切丁备用
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然后在把肥牛在开水中加入1⃣️勺料酒，焯水，盛起来备用，不要时间太长，避免肥牛太老。
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开火，加食用油煸炒葱末、蒜末，炒出香味。
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加入西红柿丁一起翻炒，直至粘稠状
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加入适量番茄酱一起翻炒，然后加入一碗水，加入食盐🧂，生抽1⃣️勺，白胡椒粉半勺，大火煮沸（我因为同时要烧另一个菜，这时就换了一个砂锅煮）
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大火煮开后加入金针菇，再煮一会，然后加入肥牛及配菜火腿肠，早煮一小会就可以撒上香菜末、葱末，就可以出锅啦！（煮的中间可以尝一下味道，适当加点调味料）
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完美出锅
