肉松面包

3 人做过这道菜

用料  

高筋面粉 250克
酵母 5克
30克
牛奶 100克
黄油 25克
蛋液 75克
沙拉酱 适量
肉松 适量
适量

肉松面包的做法  

  1. 揉面,前面有写!可以看“手工面包手套膜”

    肉松面包的做法 步骤1
  2. 面团放烤箱发酵,里面放温水!35度发酵

    肉松面包的做法 步骤2
  3. 发酵好的面团

    肉松面包的做法 步骤3
  4. 分成两份,滚圆醒发10分钟

    肉松面包的做法 步骤4
  5. 取一个面团,擀成椭圆形!撒上肉松葱花,挤上沙拉酱!从一边卷起来,用刀切成三条,一头不要切断,再来个麻花辫!😂 (案板上要摸点油,我忘记了,有点粘的!)

    肉松面包的做法 步骤5
  6. 两个都做好放入烤盘!

    肉松面包的做法 步骤6
  7. 一个人没法拍照详细,文字也表达不好!😂

    肉松面包的做法 步骤7
  8. 放烤箱发酵!40分钟

    肉松面包的做法 步骤8
  9. 发酵好的面包!

    肉松面包的做法 步骤9
  10. 烤箱160度25分钟!烤到上色盖锡纸!我家的烤箱小,你们按照自己家的调温度时间哦!我不是专业的,只能自己蹲点烤箱边看着!😂

    肉松面包的做法 步骤10
  11. 出炉

    肉松面包的做法 步骤11
  12. 拍照

    肉松面包的做法 步骤12
  13. 刚出炉的面包超级香!😋

    肉松面包的做法 步骤13

小贴士

这些都是我自己学来的,麻烦一些无聊人别进来看!我只是记录自己的!没有在这教人!谢谢了!

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2020-04-19 22:31:44
146 收藏


作者路橙55的其他菜谱

肉松面包的答疑

关于肉松面包的做法还有疑问? 提一个问题