巧克力味雪饼

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用料  

糯米粉 150克
玉米淀粉 25克
细砂糖 20克
牛奶 250ml
黄油 15克
玉米淀粉(馅料) 25克
巧克力味麦片 3包
熟糯米粉 20克
牛奶(馅料) 250ml

巧克力味雪饼的做法  

  1. 把糯米粉、玉米淀粉、白砂糖、牛奶混合均匀,过筛,大火蒸15分钟,出锅后趁热加入黄油,与面团混合(面团好烫 可慢慢放凉一些再揉)

    巧克力味雪饼的做法 步骤1
  2. 牛奶与玉米淀粉混合均匀,加入不粘锅中煮至糊化状态

    巧克力味雪饼的做法 步骤2
  3. 关火后趁热加入麦片拌匀,馅料就做好了

    巧克力味雪饼的做法 步骤3
  4. 炒熟糯米手粉,防粘

    巧克力味雪饼的做法 步骤4
  5. 这个分量做了16个雪饼,皮还能做薄一些,能做到18-20个。

    巧克力味雪饼的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2020-04-19 22:34:59
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巧克力味雪饼的答疑

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