秒杀夜市摊!干净又美味的耗油花甲

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今天分享一个耗油花甲,自己做花甲,比外面吃的干净很多,味道一点也不比夜市摊差!做法超级简单,一定要学会哦!

用料  

花甲 1000克
红尖椒 1个
小葱 2根
4瓣
生抽 2勺
蚝油 1勺
料酒 1勺
老抽 1勺
1小勺
玉米淀粉 1勺
纯净水 小半碗

秒杀夜市摊!干净又美味的耗油花甲的做法  

  1. 1✔先调好酱汁!1勺料酒,1勺生抽,1勺老抽,1勺耗油,1勺玉米淀粉,1小勺盐,小半碗纯净水搅拌均匀,调成酱汁。

    秒杀夜市摊!干净又美味的耗油花甲的做法 步骤1
  2. 2✔花甲在清水下冲洗,再泡两个小时。放锅里干炒,张开后就夹出来。再次清洗干净。
    3✔锅里姜蒜爆香,把处理干净的花甲倒入翻炒,加刚好调好的酱汁翻炒,收汁前加入葱花即可。

    秒杀夜市摊!干净又美味的耗油花甲的做法 步骤2
  3. 💯超级鲜美的耗油花甲就做好了

    秒杀夜市摊!干净又美味的耗油花甲的做法 步骤3

小贴士

喜欢吃辣可以多加点辣椒,吃着更爽!喜欢的赶紧试试吧!
 
该菜谱发布于 2020-04-19 22:48:01
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