自制花生酱

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试做味道不错,记录一下,做法简单味道好,200克就出了这么一小瓶。第二次做了500克,糖盐没有完全等量增加,味道不如第一次好。烤花生稍不留意就烤过,小粒的花生明显颜色更重,可以挑出来。

用料  

花生 200克
13.5克
1.5克
花生油 30克

自制花生酱的做法  

  1. 花生放空气炸锅160度8分钟,注意颜色,中间翻动花生5-6次,稍放凉脱皮

  2. 脱皮花生放料理机打成粗颗粒,加入糖盐油,继续打,半分钟间隔打几次

 
该菜谱发布于 2020-04-19 23:22:02
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