最简单的美式早餐Omelet
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人做过这道菜
傻娃饭饭
我最喜欢的brunch就是omelet啦
做起来也是真的很简单
做起来也是真的很简单
用料
最简单的美式早餐Omelet的做法
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番茄洋葱火腿切小块(根据个人喜好还可以加香菇彩椒), 鸡蛋牛奶打匀(加牛奶是为了让蛋皮更滑更嫩!)
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所有蔬菜入锅一点点油炒一下下(炒得时间不要太久 只是为了去掉新鲜蔬菜的生味）
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煎蛋皮：热锅到黄油融化倒入蛋液直到成型(没黄油的可以用普通食用油 但是黄油更香)
稍微铲下蛋皮边缘防止粘锅
不要翻面 在背面全熟正面半熟的时候下炒好的蔬菜
喜欢cheese的撒上cheese
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对折 出锅 简单又好吃的omelet就做好啦
小贴士
为了防止粘锅 黄油/油要均匀占满锅面 选择一个平底不粘锅最好
