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土豆丝饼

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用料  

土豆 2个
面粉 一小勺
盐 4克
五香粉 1勺

土豆丝饼的做法  

  1. 土豆削皮洗干净擦丝，记得不要再泡水了，不要去除土豆里的淀粉

    土豆丝饼的做法 步骤1

  2. 加入盐和五香粉搅拌均匀

    土豆丝饼的做法 步骤2

  3. 加入一勺面粉搅拌均匀

    土豆丝饼的做法 步骤3

  4. 搅拌完的状态就是图中的样子

    土豆丝饼的做法 步骤4

  5. 热锅热油中火把土豆丝倒入锅中，用锅铲压成圆饼形状，大概3毫米厚，太厚就不酥脆了

    土豆丝饼的做法 步骤5

  6. 一面煎定型，翻面煎，再用锅铲按压一下

    土豆丝饼的做法 步骤6

  7. 煎成两年金黄酥脆就可以了

    土豆丝饼的做法 步骤7

  8. 出锅装盘，也可以搭配番茄酱吃！

    土豆丝饼的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2020-04-20 08:43:26
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