照烧鸡饭

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用料  

去骨鸡手枪腿 2只
蚝油 2勺
半勺
研磨黑胡椒 1-2克
老抽 1勺
蜂蜜 3勺
料酒 3勺
生抽 2勺
海鲜酱 1勺
蒜末 5-6瓣量
1-2片
蔬菜 随意

照烧鸡饭的做法  

  1. 去骨鸡手枪腿用以上所有用料腌上,最好腌制一个晚上,第二天做更入味。

    照烧鸡饭的做法 步骤1
  2. 锅里倒油,鸡皮面向下,煎至金黄翻面。

    照烧鸡饭的做法 步骤2
  3. 翻面煎至鸡肉变色,倒入腌制的料汁,加少半碗水。

    照烧鸡饭的做法 步骤3
  4. 盖上锅盖烧7-8分钟左右。

    照烧鸡饭的做法 步骤4
  5. 打开锅盖,收汁,留够浇到鸡肉和蔬菜上的汁就可以关火了。

    照烧鸡饭的做法 步骤5
  6. 把喜欢搭配的蔬菜提前准备好,装盘,浇汁就好啦!

    照烧鸡饭的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2020-04-20 09:03:29
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照烧鸡饭的答疑

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